Mas Macia Brut Nature Gran Reserva Cava

Mas Macia Brut Nature Gran Reserva Cava

Bodega:   Bohigas

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen dank seiner langen Reifung. Extrafeine Blasen, langsame und regelmäßige Prerlabgabe. Maximale Persistenz des Schaums durch den langen Kontakt mit den Gärhefen.

Aromen von großer Komplexität, die frische Früchte mit Kompott und Sirup verbinden. Ein Cava, mit einer langen Entwicklung, immer mit der Frische als Zentrum der Wahrnehmung, und  Noten von leichtem Toast, Nüssen und Gewürzen (Anis) bewegt, mit etwas Mineralität (Graphit) bietet.

Im Mund wird er mit offensichtlicher Geschmeidigkeit beim Eintritt wahrgenommen, Struktur und Bläschen bilden einen untrennbaren Block, der die Aromen von reifen Früchten und langer Persistenz begleitet. In der Entwicklung bilden Noten von Gebäck, Gewürzen und Toast ein Produkt von großer Kraft und Projektion im Glas.

Der Name Bohigas steht für Tradition und eine große Expertise, wenn es um die Herstellung von Premium Cavas geht. Auch in Zukunft werden die Produkte der Familie Bohigas auf den großen Bühnen der Welt der Weine zu finden sein.