Cautiu Brut Imperial Cava

Art: Sekt

Geschmack: frisch, lebendig, anhaltend, trocken

Rebsorte: Macabeo, Parellada, Xarel-lo

Herkunft: Spanien

Jahrgang: mindestens 14 Monate gereift

Aroma: Kräuter, Zitrus, Grapefruit

Säuregehalt: 5,2g/L

Restsüße: 10g/L

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

Abfüllung/Größe: 75cl

Serviertemperatur: 4-6°C

Cava Methode Traditionel.

Verkostungsnotiz: Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine und persistente Perlage. In der Nase Kräuter- und Fruchtaromen mit dominanten Noten von Zitrufrüchten, v.a. Grapefruit. Am Gaumen sehr frisch und lebendig mit nobler und anhaltender Perlage. Ausgewogene weiße Früchte, die ein anregendes Widerspiel mit der milden und eleganten Säure eingehen. Langes Finale

Herstellung: Methode traditionelle

Reifung: 14 Monate in Flasche

Geschmacksrichtung: Brut Passt herrlich als Aperitif, oder als nette Einleitng zum Festmahl.

Preise: Gold , Berlin Wine Trophy 2019

Aperitif, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte