Sidra el Gaitero

Sidra El Gaitero Apfelschaumwein

Bodega: El Gaitero

Er ist der traditionelle El Gaitero-Apfelschaumwein schlechthin! Den, den wir immer kannten!

Seit Ende des 19. Jahrhunderts hergestellt und seit dem weltweit bekannt wurde. Dies ist ein einzigartiger halbtrockener Apfelwein, prickelnd, der durch traditionelle Verarbeitung und mit großem aromatischen Reichtum, Schaum und mit der Bildung von Rosenkränzen von großer Finesse in der Blase gewonnen wird.

Dieser Apfelwein wird nach traditionellen Methoden mit einer Apfelmischung hergestellt, die aufgrund ihres aromatischen Reichtums für die Herstellung von Apfelwein geeignet ist. Auf diese Weise erhalten wir einen hochwertigen Most, um nach einer langsamen alkoholischen Gärung und bei niedrigen Temperaturen den natürlichen Basiswein herzustellen.

Der Prozess wird mit Klärung, Filtration, Süßung und Karbonisierung abgeschlossen, wodurch ein extra halbtrockener Apfelwein entsteht.

Empfehlung: zu leichten Mahlzeiten und optimal für Desserts

Ohne Gluten