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- Artikel-Nr.: 50005-2016
- Rebsorte: Rotweincouve Garnacha, Tempranillo und Cabernet Sauvignon
- Jahrgang: 2016
Rotwein Borsao Gran Campellas
Bodega Borsao
Der Borsao Gran Campellas Tinto zeigt im Glas ein Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bukett animiert mit Noten von roten Beeren, Anklängen von Vanille und Zwetschge. Am Gaumen kommen die Kirscharomen voll zur Geltung und durch die angenehme Textur möchte man bald den nächsten Schluck nehmen. So präsentiert sich der Gran Campellas, dessen Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Cabernet Sauvignon separat vinifiziert werden, bevor sie gemeinsam acht Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche heranreifen. Anschließend reift er noch in der Flasche.
Geeignet für scharf angebratenes Fleisch, zum Grillen oder zu Wildgerichten.
Hersteller:
Ctra. Nacional 122, km. 63
50540 BORJA (Zaragoza)
Spanien
Die Bodegas Borsao ist eine Kooperative in der spanischen Anbauregion Campo de Borja. Borja liegt am Rande Aragoniens, südöstlich der Rioja und Navarra. Hier, rund 60 Kilomter von Zaragoza, haben sich rund 620 Kleinerzeugern der Genossenschaft angeschlossen und liefern hervorragendes Traubenmaterial ab .
Im Keller der Genossenschaft greift Chef-Önologe Jose Luis Chueca gerne auf Bewährtes zurück: Zementtanks und Barriques kommen zum Einsatz, die Weinerzeugung erfolgt nach traditionellen Grundsätzen. Für ihn zählt die Qualität der Traube, denn die ist im Keller durch nichts zu ersetzen. "Bodegas Borsao consistently delivers great bang for the buck" - schreibt Punktepapst Robert Parker über die Genossenschaft und adelt sie hiermit zu den Top-Erzeugern der Region.