Protos Reserva

Art: Rotwein

Geschmack: samtig, feinkörnig, saftig, lang, trocken

Rebsorte: Tempranillo

Herkunft: Ribera del Duero DOP, Spanien

Jahrgang: 2012

Aroma: schwarze Früchte, Räuchernote

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Abfüllung/Größe: 75cl

Serviertemperatur: 16-18°C

Der Protos Reserva steht im Glas mit intensivem Kirschrot. Die Nase hat Aromen von von schwarzen Früchten mit angenehmen Räuchernoten, die
zusammen ein komplexes und elegantes Bouquet bilden. Am Gaumen hinterlässt der Wein ein samtiges Gefühl mit feinkörnigem Tannin und saftig schmelziger Spitze und hat einen sehr langen Abgang, wie er für
Protos typisch ist. Die Rebsorte ist 100% Tempranillo und wird 18 Monate im großen Holzfass und mindestens 24 Monate auf der Flasche ausgebaut. Die manuelle Ernte der Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken bescherte diesem Reserva ein exzellentes Lesegut und somit perfekte Voraussetzungen für die Reife im Holz.

Der Protos Reserva zeigt auf faszinierende Weise warum Protos seit fast 100 Jahren eine Institution in der Region darstellt.