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- Artikel-Nr.: VO10048-2017
- Rebsorte: 100% Tempranillo
- Jahrgang: 2017
Vina Chatel Crianza tempranillo tinto
Bodega: Pinord
Granatfarbend und transparent, mit leichten Ockertönen.
Der Vina Chatel Crianza gärt langsam in Fässern aus rostfreiem Stahl. Die Mazeration wird in Schalen durchgeführt und dauert etwa 15 Tage. Zum Ausbau wird er neun Monate in Eichenfässern gelagert. Danach ruht er mehr als ein Jahr in Flaschen, um die Tannine bestmöglich zu mildern.
Serviertemperatur: 18ºC
Aspekt:
Granatfarbend und transparent, mit leichten Ockertönen.
Aroma:
Es hebt sich das Eichen- und Gewürzaroma ab. Beim Schwenken des Glases kommen weinartige Aromen, Vielfalten des Tempranillo und Waldfrüchte zum Vorschein.
Geschmack:
Mild am Gaumen mit einer mässigen Reife. Er hat ein gutes Gleichgewicht aus Fass und Wein, das sich noch sehr frisch zeigt und Nuancen von Zedern und Eichen hat. Die Tannine erahnen, die mit der Zeit gemildert wurden, kann man im Nachgeschmack erahnen.
Bodega Pinord
Carrer del Dr. Pasteur, 6,
08720 Vilafranca del Penedès,
Barcelona, Spanien
Die Geschichte der Weinkellerei Pinord reicht bis zu mehr als 150 Jahre zurück, als die Familie Tetas anfing Rotweine und Weissweine, auf ihrem Gut in Sant Cugat Sesgarrigues, herzustellen. Die Reben stammten aus eigenem Anbau und wurden schon damals nach dem traditionellen Verfahren, das für dieses Gebiet typisch ist, angebaut und hergestellt.
Die Weinkellerei Pinord ist ein Familienunternehmen, das auf eine lange Winzertradition baut. Gegenwärtig arbeiten zwei Generationen, die auf die unschätzbare Unterstützung grosser Fachmänner zählen, eng zusammen. Diese steuern ihr Wissen zur Herstellung und Aufzucht der Weine und Sekte bei, ohne dabei die jahrhundertealten Mittel der Kollaborateure, die sich auf den Verkauf und den Vertrieb der Weine und Sekte spezalisiert haben, ausser Acht zu lassen