Alioli de ajo negro - schwarzer Knoblach

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  • SW15-3581
  • Schwarzer Knoblauch
Allioli de Ajo Negro  Alioli mit schwarzem Knoblauch Diese wohlschmeckende Creme aus... mehr
Produktinformationen "Alioli de ajo negro - schwarzer Knoblach"

Allioli de Ajo Negro 

Alioli mit schwarzem Knoblauch

Diese wohlschmeckende Creme aus schwarzem Knoblauch können Sie als Aufstrich, Marmelade und auch zum Würzen von Dipps und Saucen verwenden. 

Der Alioli schwarze Knoblauch ist süßlich und sehr angenehm, mit einem Hauch von Lakritz, Karamell oder Pflaume. Er ist besonders leicht verdaulich und hinterlässt im Vergleich zum frischen weißen Knoblauch keinen typischen Knoblauchgeruch in der Atemluft. Schwarzer Knoblauch enthält darüber hinaus eine große Anzahl von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. 

Der schwarze Knoblauch (black allium) kommt ursprünglich aus der asiatischen Küche. Wegen seines besonderen Geschmacks UMAMI und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften ist er aber auch immer häufiger in der europäischen Küche zu finden.

Alioli Schwarzer Knoblauch in ganzen Knollen aus der Stadt Las Pedroneras, die für ihren hochwertigen Knoblauch bekannt ist. Der schwarze Knoblauch (auch Ajo Negro) entsteht aus normalem weißen oder lila Knoblauch. Dabei wird dieser einem natürlichen Reifungsprozess durch Licht und Wärme, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe, unterzogen. Sein Geschmack erstaunt und macht den Knoblauch zu einem großartigen Begleiter für Ihre Gerichte.

 

Brennwert (in kJ/kcal): 526kJ / 133 kcal

Fett (in gr): 1g

davon gesättigte Fettsäuren (in gr): 0,6g

Kohlenhydrate (in gr): 21g

davon Zucker (in gr): 20,9g

Eiweiß (in gr): 7,9g

Salz (in gr): 0,05g

Kalium: 320mg*

*Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.


Alkhoholgehalt:
Allergene:
Enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Alioli de ajo negro - schwarzer Knoblach"
JR Suárez Monedero S.L. C/ La Región, Nº 7 16660 Las Pedroñeras Cuenca (España)... mehr
Hersteller "Familia Suarez"

JR Suárez Monedero S.L.

C/ La Región, Nº 7

16660 Las Pedroñeras

Cuenca (España)

JR Suárez ist ein Familienunternehmen, das in Las Pedroñeras gegründet wurde und stetig wächst. Diese Stadt gilt als "Hauptstadt des Knoblauchs" und JR Suarez ist der größte Produzent von PURPLE GARLIC in Europa. Nicht mehr und nicht weniger.

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