Palo Likör Dos Perellons

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Artikel-Nr.: 30098-2000
Rebsorte: Likör

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Produktinformationen "Palo Likör Dos Perellons"

Palo Likör Dos Perellons

Bodega Dos Perellons Mallorca

Handgemachter Palo

Dieser köstliche schwarze süße Kräuterlikör Palo-Likör wird in handarbeit mit der gleichen Methode hergestellt, die dieses Unternehmen schon im 19 Jahrhundert anwandte. Der Palo entseht durch die Karamellisierung von Zucker und den Aufguss von Gewürzpflanzen wie Chinarinde und Enzian. Dem Gemisch wird ausgewählter Melassealkohol hinzugefügt. Das Kräuter-Elixier Palo reift schließlich in Holzfässern zur Vollendung.

Wie kann man den handgemachten Palo am Besten trinken?

Auf jeden Fall ist der Palo immer kalt zu servieren. Der Palo wird auf Mallorca als Aperitif getrunken. Es wird gewöhnlich in einem Glas mit Eis und Sodawasser serviert, kann aber auch pur mit oder ohene Eis getrunken werden.

Alkhoholgehalt: 25%

Allergene:

Enthält: Sulfite Farbstoff (Zuckerkulör); Alkoholhaltige Getränke sind nicht für schwangere oder stillende Frauen geeignet

Weiterführende Links zu "Palo Likör Dos Perellons"

Bodega Dos Perellons Pasaje Particular, 3-5 Polígono Son Castelló 07009 Palma Spanien T. +34 971... mehr

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Hersteller " Dos Perellons"

Bodega Dos Perellons
Pasaje Particular, 3-5 Polígono Son Castelló
07009 Palma
Spanien
T. +34 971 430 850, F. 971 430 854, dosperellons@dosperellons.com

Nach einigen Jahren in diesem Beruf vernachte er die Destillerie seinen beiden Söhnen Antoni und Jordi Perelló Planas, die sich jedoch für andere Wege entschieden. Wie viele Mallorquiner in jener Zeit ging Antoni 1917 nach Amerika und eröffnete eine Destilerie in Mendoza (Argentinien). Im Jahr 1947 allerdings sezte sein zweiter Sohn Antoni Perelló Perelló die Destillerien in den alten Lokalen in Llubí, wo sein Großvater einst began, emeut in Gang, die mit wachsender Produktion immer weiter wegrößert wunder. 1973 wird die Firma eine Aktiengesellschsaft und erhält den Namen Dos Perellons S.A (in Bezug auf die beiden Nachnamen). Aus Expansionsgründenzeiht das Unternehmen im Jahr 1991 in neue Lokale im Industriegebiet Son Castelló bei Palma.

Heute, mehr als 130 Jahre nach der Gründung, ist Dos Perellons S.A. ein Familien- und Handweksbetrieb geblieben, der inzwischen der vierten Generation geleitet wird und in der bereits zur Fortführung der alten Familientradition die fünfte Generation das Handwerk erlernt.