Sherry

Sherry ist ein spanischer verstärkter Weißwein aus Andalusien, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde und  sich durch einen sehr intensiven Geschmack auszeichnet. Diesen erhält er durch ein besonderes Herstellungsverfahren. Sein würziges Aroma erinnert an Mandeln sowie Wal- und Haselnüsse, oft gepaart mit fruchtigen Noten. Der Begriff „Sherry“ rührt vom maurischen Namen Sherish für den heutigen Ort Jerez de la Frontera her. Sherry wurde im 18. und 19. Jahrhundert durch englische Handelshäuser weltweit bekannt gemacht.

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Sherry

Sherry ist ein spanischer verstärkter Weißwein aus Andalusien, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde und  sich durch einen sehr intensiven Geschmack auszeichnet. Diesen erhält er durch ein besonderes Herstellungsverfahren. Sein würziges Aroma erinnert an Mandeln sowie Wal- und Haselnüsse, oft gepaart mit fruchtigen Noten. Der Begriff „Sherry“ rührt vom maurischen Namen Sherish für den heutigen Ort Jerez de la Frontera her. Sherry wurde im 18. und 19. Jahrhundert durch englische Handelshäuser weltweit bekannt gemacht.

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González Byass Cristina Medium Dry Das Produktionsverfahren ist eines der kompliziertesten und in gewisser Weise auch -geheimnissvollsten- in dre Weinwelt. Sherry reift im Solera-System, das sowohl ein Verschnott, als auch ein...
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