Javier Sanz Rey Santo blanco

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  • 62001-2020
  • Verdejo und Viura
  • 2020
Javier Sanz Rey Santo blanco Bodega:      Javier Sanz Zur Hälfte aus... mehr
Produktinformationen "Javier Sanz Rey Santo blanco"

Javier Sanz Rey Santo blanco

Bodega:    Javier Sanz

Zur Hälfte aus Verdejo Reben mit einem Alter von 10 Jahren und zur anderen Hälfte aus Viura-Reben mit einem Alter von mehr als 30 Jahren erzeugt. Bei kontrollierter Niedrigtemperaturgärung (< 15°C) in Edelstahltanks vergoren, um die charakteristischen Eigenschaften des Weins zu erhalten.

Im Glas leuchtendes, sehr klares Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, Anis und Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen fruchtbetont, frische Säure, begleitet von dezent exotischen Fruchtaromen. Im Angang leicht mineralische Anklänge, ein wunderbarer Terrassenwein.

Perfekt zu Meeresfrüchten, geräuchertem, gebratenem oder rohem Fisch (Sushi und Sashimi), Käse, Nudel- und Reisgerichten

Rebsorte: Verdejo, Viura

Alkhoholgehalt: 13%
Allergene:
enthält Sulfite
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Hersteller: Bodega Javier Sanz Viticultor Calle San Judas, 2, 47491 La Seca, Valladolid... mehr
Hersteller "Javier Sanz Viticultor"

Hersteller:

Bodega Javier Sanz Viticultor

Calle San Judas, 2, 47491 La Seca, Valladolid

Die Bodega:

Insgesamt besitzt die Bodega Javier Sanz Viticultor 104 Hektar eigene Weinberge. Ihr wird dadurch ermöglicht, die gesamte Entwicklung der Reben zu kontrollieren. Seit über 150 Jahren in vier Winzergenerationen  (4 Generationen, seit 1995 in der heutigen Konstellation) wird die Tradition weitergeführt. Die Weinberge Der Bodega Javier Sanz verteilen sich über ein Mosaik aus Parzellen, Fincas und Weingütern, die alle zur Gemeinde La Seca in der Provinz Valladolid gehören. Unter den Weinbergen stoßen wir auf wahre Schätze des Weinbaus aus Zeiten vor der Reblausplage wie den Weinberg El Pago de Saltamontes.

Die eigene Reben mit einem durchschnittlichen Alter von 40 Jahren, ein Süßweinfünf verschiedene Weißweine, davon ein Weißwein im Barrique (Javier Sanz Fermentado Barrica 100 % Verdejo) und der wunderbare Colección V1863, von dem jährlich nur zwischen 5.000 und 7.000 Flaschen produziert werden. Dieser Wein wird auf 2,7 Hektar mit sehr alten Reben (140 Jahre) angebaut. Von den anderen Weinen werden insgesamt 350.000 Flaschen erzeugt. 

Das Ergebnis sind frische, ausgeglichene und komplexe Weine die die Persönlichkeit der Bodega und seiner Tradition wiederspiegeln. Begeben Sie sich auf eine Zeitreise, um die ältesten Rebstöcke der D.O. Rueda zu entdecken. Diese befinden sich im Eigentum von Javier Sanz Viticultor und wurden im Jahr 1863 registriert. Die exzellente Qualität der Weine begeistern Jahr für Jahr die Fachleute bei vielen Verkostungen weltweit.

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