Carlos I Imperial Brandy

Art: Brandy

Geschmack: fein, elegant, weich, weinig, vollmundig

Rebsorte: Palomino, Pedro Ximénez, Muskat d Alexandria

Herkunft: Spanien

Jahrgang: mindestens 20 Jahre gereift

Aroma: Vanille, Sherry, Karamell

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Abfüllung/Größe: 70cl/0,7l

Serviertemperatur: 18-20°C

Brandy Carlos I Imperial wird aus den typischen Weinen des Jerez hergestellt, die hauptsächlich aus den Rebsorten Palomino, Pedro Ximénez und Muskat d Alexandria entstehen. Weindestillate sind die Seele des Carlos I und deshalb sind die Rebe und die daraus gekelterten Weine von großer Bedeutung. Nach der Lese im September wird der Most der zweiten Pressung für die Destillation verwendet. Der Vor- und Nachlauf wird abgeschieden und nur das "Herz" wird für die Herstellung von Carlos I Imperial verwendet.

Lagerung und Reifung erfolgen ausschließlich in Sherry-Fässern aus amerikanischem Eichenholz nach dem Solera-Verfahren.

Der Carlos I Imperial verbringt 20 Jahre im Fass. Herrlich funkelnde Farbe, die zwischen Amber und Mahagoni wechselt. Das hochfeine, superelegante Aroma betört mit einer Nase nach Vanille, uraltem Sherry und subtilen Nuancen vom Fass. Weich, harmonisch und wenig zeigt sich dieser Brandy ausgeglichen, vollmundig und mit Anklängen von Nüssen, Feige und Haselnuss. Besonderheit: Er ist 20 Jahre im Eichenholzfass gereift, also viele Jahre länger als sein Bruder Carlos I.

Lagerung: Dieser extraodinäre Brandy de Jerez, Solera Gran Reserva reifte 20 Jahre lang

Bewertungen: Ungeahnt gute Steigerung zum sowieso kaum zu übertreffenden Carlos I. Der Imperial trägt seinen königlichen Namen nicht zu Unrecht, denn dieser extraordinäre Brandy de Jerez, Solera Gran Reserva reifte 20 Jahre lang in den verborgenen Stellen der Bodegas

... Vinos-Online Bewertung: Außergewöhnlich seidiger Geschmack mit luxuriösem, eleganten Abgang