Cautiu Brut Rose Cava

Art: Sekt

Geschmack: intensiv, ausgewogen

Rebsorte: Trepat, Macabeo, Parellada, Xarel-lo

Herkunft: Spanien

Jahrgang: mindestens 14 Monate gereift

Aroma: Erdbeere, Himbeere

Säuregehalt: 5,2g/L

Restsüße: 10g/L

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

Abfüllung/Größe: 75cl

Serviertemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotiz: Mittelintensiver Rosé mit schönen violetten Einsprengseln. Sehr feine und persistente Perlage. In der Nase frisch mit vorstechenden Erdbeer- und Himbeeraromen, ohne ins Konfitürartige abzurutschen. Reif. Am Gaumen sehr harmonisch und ausgeglichen mit fantastischer, sehr eleganter und anhaltender Perlage. Spürbare Säure, die die roten Fruchtaromen gut im Zaum hält. Guter Körper. Mittlerer, fruchtiger Abgang.

Herstellung: traditionelle Methode

Reifung: 14 Monate in der Flasche

Verschluss: Naturkorken

Aperitif, leichte Sommergerichte