Condado de Oriza Joven

Art: Rotwein

Geschmack: lang, frisch, fruchtig, trocken

Rebsorte: Tempranillo

Herkunft: Ribera de Duero, Burgos, Spanien

Jahrgang: 2019

Aroma: rote Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Blume, Vanille, leichte Kräuter

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Abfüllung/Größe: 75cl

Serviertemperatur: 15-16°C

Condado de Oriza tempranillo wird aus sorgfältig verlesenen Trauben von Tinta del País (Tempranillo) hergestellt, die auf sandigem, tonhaltigem Boden in der Region von Ribera de Duero in Burgos wachsen. 

Verkostungsnotizen: Leuchtende, purpurrote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase der Geruch von reifen roten Früchten wie roten Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, zusammen mit süßen und blumigen Noten. Am Gaumen sehr fruchtig mit einem Geschmack von sauren Kirschen, gut integrierten Tanninen und Säuren mit einem langen, frischen Abgang.

Speiseempfehlung: Die perfekte Begleitung zu gegrilltem und geschmortem Fleisch, Eintöpfen und Pastagerichten mit roten Soßen oder Reisgerichten mit Fleisch und Gemüse, wie zum Beispiel Paella

Trinktemperatur: Zwischen 15-16ºC

Technische Information: Die Trauben werden sorgfältig verlesen bevor ein 2-tägiger Mazerationsprozess beginnt. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (22 ᵒC), um die optimalen Eigenschaften der Rebsorte, die charakteristische Farbe und die hervorragenden Tannine zu erzielen. Die Flaschen werden danach 4 Monate lang in unserem Keller gelagert.

Letzte Auszeichnungen: Spectator (USA), GOLD 2017 Berliner Wein Trophy, Condado de Oriza, Tempranillo 2016 SILBER 2018 Concurso Mundial del Tempranillo, Condado de Oriza, Tempranillo 2017 BRONZE 2017 International

gegrilltes/ geschmortes Fleisch, Eintöpfe, Pasta mit roten Soßen oder Reis mit Fleisch und Gemüse, Paella