Marques de Caceres reserva

Art: Rotwein

Geschmack: harmonisch, seidig, trocken

Rebsorte: Garnacha, Graciano, Tempranillo

Herkunft: Rioja, Spanien

Jahrgang: 2012

Aroma: Zartbitterschokolade, Zimt, Muskat, Heidelbeeren, Brombeeren, Vanille

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Abfüllung/Größe: 75cl

Lagerung: mind. 2 Jahre

Serviertemperatur: 16-18C°

Sorgfältig ausgesuchte Partien - nur die besten fünf bis acht Prozent! - aus guten Jahrgängen werden als Reserva oder Gran Reserva ausgebaut. Die Reserva- und Gran Reserva Weinen werden ausschließlich aus Jahrgängen erzeugt, die als "sehr gut" oder "ausgezeichnet" klassifiziert sind. Daher sind die Mengen begrenzt.

Bemerkenswert an diesen Provenienzen sind die Harmonie und der klassische Stil ohne jeden störenden Holzton. Körper und Tannin sind im Gleichgewicht. Der Wein besitzt eine wunderschöne kirsch- bis ziegelrote Färbung. Seine reizvollen Aromen reichen von reifen Früchten (Pflaumen) bis hin zu deliziöser Vanille, die dem französichen Barrique zu verdanken ist. Am Gaumen erweist er sich als nachhaltig und zart mit angenehmen Tanninen und einem vielschichtigen Geschmacksensemble.

Beste Reife: 6. bis 12. Jahr nach der Ernte

Empfohlene Servicetemperatur: 17/18°C.

Lagerung: 22 -24 Monate Fassausbau in französicher Eiche (gespalten) und anschließend mindenstens 2 Jahre in der Flasche

Passt gut zu: allen Gerichten. Besonders gut zu Grill- oder Bratenfleisch, Aufschnitt, Käse und Leberpastete.

Bewertungen: im Guía Peñín 2012 für seine sehr gute Relation Preis/ Qualität

Vinos-Online Bewertung: Was sooft beeindruckt an diesem Wein die schon fast unheimlich anmutende Zuverlässigkeit. Herrlich das wunderschöne Rubinrot. Verführerisch der Duft nach roten Beeren, Vanille, Espresso und einer Spur Veilchen. Am Gaumen die pure Harmonie, das Finale schon mit feiner Reife gesegnet

Grill- oder Bratenfleisch, Aufschnitt, Käse und Leberpastete