Mas Macia Brut Rose Cava

Art: Rosé

Geschmack: trocken, fleischig, fruchtig, kraftvoll

Rebsorte: Pinot Noir, Trepat

Herkunft: Òdena, Katalonien

Aroma: rote Früchte, Sandholz, Gebäck, Toast

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Abfüllung/Größe: 75cl

Serviertemperatur: 6-8°C

Blassrosa Farbe mit violett-roten Reflexen. Fruchtige Aromen verflechten sich und mischen sich unter die blumigen Aromen. Eine subtile Mischung aus Erdbeerkonfitüre und Gartenrosen, dazu cremige Noten von der feinen Hefe. Am Gaumen fleischig, fruchtig und kraftvoll, mit einem guten Säurekern, der den angenehmen Noten von Konfekt Frische verleiht und die Wahrnehmung verlängert. Ein Abgang, bei dem die roten Früchte und die würzigen Noten (Sandelholz) eine saubere und gourmandige Erinnerung bieten.

Im Mund wird er mit scheinbarer Weichheit am Eingang wahrgenommen, Struktur und Blase bilden einen untrennbaren Block, der die Aromen von reifen Früchten und langer Persistenz begleitet. In der Entwicklung bilden Noten von Gebäck, Gewürzen und Toast ein Produkt von großer Kraft und Projektion im Glas.

Der Name Bohigas steht für Tradition und eine große Expertise, wenn es um die Herstellung von Premium Cavas geht. Auch in Zukunft werden die Produkte der Familie Bohigas auf den großen Bühnen der Welt der Weine zu finden sein. 

Bewertungen: Silber- Cava-Verkostung 2017 von Wine Pleasure

Aperitif, Canapés, Reis, Fisch