Pazo do Mar Ribeiro

Art: Weißwein

Geschmack: leicht, süffig, trocken, mittellang, fruchtig, frisch

Rebsorte: Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureira und Godello

Herkunft: Ribeiro, Spanien

Jahrgang: 2022

Aroma: Grapefruit, Limette, Blume, weiße Früchte, Fenchel, Kräuter

Säuregehalt: 5,2g/L

Restsüße: 3g/L

Allergenzeichnung: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Abfüllung/Größe: 75cl

Serviertemperatur: 6-8°C

Seinen Status als oft genossener Klassiker hat der Pazo Ribeiro Blanco bis zum heutigen Tag bewahrt. Was ganz und gar nicht verwundert! Denn er bringt die herrliche atlantische Frische Galiciens mit, und das für kleines Geld. Aus traditionellen Rebsorten der Region gewonnen, zeigt er sich in einem hellen gelb mit grünen Reflexen. Im Duft tauchen vielerlei Zitrusfrüchte auf, vor allem Grapefruit und Limette, gefolgt von verspielten blumigen Nuancen. Auch ein dezenter würziger Hauch macht sich angenehm bemerkbar.

Der Gaumen freut sich über den tänzerisch-leichten Charakter und den sehr hohen Erfrischungsfaktor. Die Balance von Frucht und Frische stimmt absolut – und die Fließgeschwindigkeit dieses unkomplizierten Weindurstlöschers ist auch nicht von schlechten Eltern.

Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte