Spanische Gaumenfreuden: Die besten Wein- und Delikatessen kombiniert - Teil II

November 27, 2024
Spanische Gaumenfreuden: Die besten Wein- und Delikatessen kombiniert - Teil II

Die Kombination von spanischen Weinen mit köstlichen Delikatessen ist eine wunderbare Gelegenheit, die reiche Vielfalt der spanischen Küche zu genießen. Schon in unserem ersten Teil dieser Blog-Reihe, haben wir ihnen tolle Gerichte mit den passenden Weinen vorgeschlagen.

Ob Sie kräftige Rotweine oder leichte Weißweine bevorzugen, es gibt immer die perfekte Paarung für Ihren Geschmack. Lassen Sie sich von unseren Empfehlungen inspirieren und gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Spanien.  Probieren Sie es aus und genießen Sie das Zusammenspiel von Aromen – ¡Salud y buen provecho!

Chorizo & Ribera del Duero

Die würzige Paprikawurst Chorizo verlangt nach einem Wein mit ebenso intensiven Aromen. Ribera del Duero, ein kräftiger Rotwein, bietet die perfekte Kombination aus Frucht und Würze, um den Geschmack der Chorizo zu begleiten.

Paella & Rosé aus Navarra

Die Vielfalt der Zutaten in einer Paella – sei es mit Meeresfrüchten, Huhn oder Kaninchen – macht sie zu einem vielseitigen Gericht. Ein Rosé aus Navarra, leicht und fruchtig, ist eine exzellente Wahl, um die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu unterstreichen.

Queso Manchego & Rioja Reserva

Knoblauchgarnelen sind ein Klassiker der spanischen Küche. Der Rías Baixas Albariño, mit seiner lebhaften Säure und den fruchtigen Noten, passt hervorragend zu den intensiven Knoblauch- und Meeresfrüchtenoten.

Pimientos de Padrón & Txakoli

Ein perfekter Wein für Pimientos de Padrón ist ein Verdejo. Dieser spanische Weißwein aus der Region Rueda ist bekannt für seine frischen, zitrischen Aromen und eine lebendige Säure. Diese Eigenschaften harmonieren hervorragend mit den milden bis leicht scharfen Aromen der Pimientos de Padrón. Der Verdejo ergänzt die Paprikaschoten mit seiner knackigen Frische und bringt eine angenehme Balance ins Spiel. Die fruchtigen und mineralischen Noten des Weins heben die natürlichen Aromen der Pimientos hervor und sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.

Flan & Pedro Ximénez Sherry

Zum Dessert ist ein klassischer Flan mit einem süßen Pedro Ximénez Sherry eine göttliche Kombination. Die karamelligen Noten des Sherrys verstärken die Süße und Cremigkeit des Flans und sorgen für einen perfekten Abschluss des Essens.

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