Olivenöl L´Estornell Extra

Olivenöl L´Estornell  Nativ Extra

Dieses Öl zeichnet sich durch seine Milde aus und ist besonders zum Anrichten von Salaten und zum Zubereiten von Speisen geeignet, bei denen der Ölgeschmack subtil sein soll. Es hat eine grün-goldene Farbe und ist sehr aromatisch mit einem sehr zarten und milden Geschmack.

Die Kunst der “coupage”(Verschneiden) “Arbequina” und “Picual”

Eine sorfältige Auswahl von “Arbequina” ergänzt mit Picual”. Arbequina aus der ersten kalten Pressung vom Anfang Dezember bis zum Ende der Ernte, Öl aus der zweiten Pressung vom Anfang der Ernte, ergänzt mit Picual. Arbequina, Basis aller unserer Öle, ergibt Frische zusammen mit der Picual, eines der Öle mit dem höchsten Gehalt an Polyfenolen, natürlichen Antioxydanten, trägt zur Stabilität bei und macht diese “Coupage” unanfällig für das Ranzigwerden

Hersteller:

Vea Sa., Plaça Escoles s/n, 25175 Sarroca de Lleida, Spanien